01 / 04
Купаты блюдо восточной кухни!
Купаты выглядят как небольшие по размеру колбаски, наполненные куриным мясом и специями.
У нас как правило изредко появляется время устроить пикник на природе, ведь именно такие колбаски обжариваются на гриле или мангале!
В этот раз будем готовить куриные купаты на кухне в обычной сковородке!
Попробуем добиться от купат сочности и не повредить оболочку при жарке!
Перед тем, как обжаривать купаты на сковороде, их предварительно нужно отварить:
Поместите купаты в кастрюлю, залейте их кипятком так, чтобы вода покрывала их на 5-7 сантиметров, и поставьте на средний огонь на 10-15 минут (вода должна слабо кипеть на протяжении всего процесса).
Поместите купаты в кастрюлю, залейте их кипятком так, чтобы вода покрывала их на 5-7 сантиметров, и поставьте на средний огонь на 10-15 минут (вода должна слабо кипеть на протяжении всего процесса).
Затем слейте воду и промокните купаты бумажным полотенцем.
В разогретую сковороду с растительным маслом выложите купаты и обжаривайте примерно 5-7 минут с каждой стороны.
Когда они приобретут аппетитный золотистый цвет, можно считать их готовыми к подаче.
Купаты прекрасно сочетаются с любым соусом, свежим салатом или любимым гарниром!
